【裏技あり】❀にんにく醤油の作り方❀
Description
醤油を継ぎ足しながら、余ったにんにくを入れるだけ!
にんにくの香りが醤油に移り、色々使えます。
一家に一瓶いかがですか?
にんにくの香りが醤油に移り、色々使えます。
一家に一瓶いかがですか?
材料
(適量)
作り方
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1
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瓶を用意します。
煮沸をして、きれいな物を用意して下さい。インスタントコーヒーの瓶等が良いと思います。
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2
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皮を取り除いた、にんにくを瓶に入れ、ヒタヒタに醤油を入れます。
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3
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冷蔵庫に保存します。
2週間程で醤油に、にんにくの香りが移り、使える様になります。
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4
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冷蔵庫に保管してる間、緑色に変色する事がありますが、にんにくの性質です。味、品質に問題ないので、安心して使用して下さい。
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5
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☆にんにくの皮むきの裏技☆
にんにくの根元の部分を包丁で切り落とし、600w30秒チンします。
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6
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上の部分を持って、押し出すと簡単に皮むき完了です。
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7
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☆にんにく醤油を使用したおすすめレシピ☆
レシピID:2868190
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コツ・ポイント
醤油を継ぎ足しながら、使います。
他の料理に使った、生にんにくも余ったら、入れると良いです。
我が家は3ヶ月に1回、瓶を煮沸消毒しています。
他の料理に使った、生にんにくも余ったら、入れると良いです。
我が家は3ヶ月に1回、瓶を煮沸消毒しています。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらいました。
結婚した時から、自分で作っています。
結婚した時から、自分で作っています。
レシピID : 2822082
公開日 : 14/10/23
更新日 : 21/07/01
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