青梗菜とメンマの＊牛肉オイスター炒め＊
woochee
作り方
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1
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フライパンにごま油をひき、牛肉とメンマを炒め塩胡椒する。
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2
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１のフライパンに酒とチンゲンサイを加えて、蓋をし1分ほど蒸す。
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3
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２のチンゲンサイに火が通ったらオイスターソースを全体に回しかけて絡め、
最後に水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来上がり。
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4
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お皿に盛って♪いただきます♪
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コツ・ポイント
メンマは水煮で！（瓶の味付きメンマだと、濃すぎます）写真のお肉は赤身の切り落としです。脂身の少なめのお肉の方がおすすめです。
このレシピの生い立ち
中華街のランチで食べたのが美味しくて、アレンジして作ってみました。メンマと牛肉にオイスターってあいますね〜（＾＾＊）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
woochee
