マジパン細工 トトロ 記録用

マジパン細工 トトロ 記録用
頼まれて作りました。
携帯のイラストを見ながらなので、特に作り方はありません。
色の付け方等はいくつか書いてます。

材料 (トトロシリーズ)

マジパンペースト
50~100g
食用色素 黒
少々
食用色素 青
少々
食用色素 赤
少々
食用色素 黄
少々
粉糖
適量
水あめorハチミツ
少々

1

写真

道具↓
・マジパンをコネコネ出来る板
・アルコール
・茶こし
・つまようじ
・マジパン細工用ヘラ
・各色素を溶かす容器

2

・ラップ
・クッキーなどのセルクル
・道具置きようのバット
※生物なので、周辺、自分の手、使う道具は徹底してアルコール!

3

色素は、各容器に付属のスプーンで3~4杯入れる。
※青は倍かな?
水を1滴ずつ垂らす。
つまようじで溶かす。

4

つまようじにまとわりつくぐらいに調整。

色をつけたい量のマジパンを取り、軽く練り、柔らかくしたら、軽く平にする。

5

付けたい色を平らにした部分に、つまようじに付いた分をこすりつける。

粘土をこねるように色を馴染ませる。

6

淡い色なら慎重に少しづつ。
濃い色ならガッツリ付けて練り混ぜる。

色が出来たら、密着ラップで乾燥を防ぐ。

7

手の体温や外気で柔らかくなり過ぎたら、冷凍庫に5~10分入れて再度作業してください!

8

マジパンはアーモンドで、飾用のマジパンは火を通しているので、淡い肌色です。
ほとんどが粉糖とアーモンドペーストです。

9

色について↓
白→粉糖
※白にしたいほど固くなるので、水飴をつまようじで足して調節を!
黒→黒
灰色→黒を少しづつと粉糖

10

緑→青と黄色
黒を少し入れると深い色になっていく。

絵具と一緒です!
参考に少し載せます。

11

ピンク→赤・粉糖
紫→青・赤
オレンジ→赤・黄
茶色→赤・黄・黒
肌色→茶・粉糖
水色→青・粉糖
紺→青・黒

12

ある程度まではくっつきますが、
パーツの接着剤に使えるもの。
・水飴
・ハチミツ
※完璧にくっつくとは限りません。

13

本来接着剤に使われているものは、冷凍卵白です。
しかし一般家庭で作る上、子供はパクパク食べがちなので代用品で作ります。

14

途中や完成後は、ラップか完全密封の容器に入れ冷蔵庫に!
アルコールはしていても外気に触れれば劣化が始まります。

15

写真

フルーツ嫌いな子のためのリクエストで、シンプルだから頑張りました!
食べても問題ないですが、あまりお勧めはしてません。

コツ・ポイント

私は4種類で一通りの色を作りますが、今は色素の種類も多いので、限られる色の数ならそちらを買うべき!
色素も食用なので、お弁当用のケチャップ入れを使ってます。
色を濃くすればするほど柔らかく、白くするほどぼそぼそに固くなります。

このレシピの生い立ち

得意分野だったので、頼まれて作ります。
時間に余裕がないとできませんが。
ゼリーのキャラデコがあまり好きじゃなく、立体だし、好きなのでこっちを作ります。
クッキーに絵を描くくらいならやりますが、生の上に書くの大変なのでやりません。
レシピID : 2822456 公開日 : 14/10/03 更新日 : 15/01/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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18/03/04

First tsukurepo mark
写真

モフィちゃんで♪色付けなど色々参考にさせて頂きました(*´꒳`

ぽめchan

遅くなりましたが、参考にしていただきありがとうございます:)