簡単!お手軽!鶏ごぼう!

簡単!お手軽!鶏ごぼう!

Description

白ご飯に乗せれば鶏ごぼう丼、混ぜておにぎりにすれば鶏めし風に!炒り卵とペアで鶏卵弁当にアレンジ可

材料

鶏もも肉
250g
ごぼう
1本
醤油
大さじ 5
お酒
大さじ 2
大さじ 1
みじん切り 少々

作り方

1

鶏肉は細かく(1cm各くらい)切ります。ごぼうはささがきにして水にさらしておきます。

2

熱したフライパンに軽く油を引いて生姜のみじん切りを炒めます。

3

そこにお肉を投入!お肉に全体的に火が通ったら、さらしたごぼうの水を切り投入!

4

続いて醤油、お酒、みりんを加えます。まぜながら炒め煮るかんじで!

5

汁気が少し残る程度炒めたら出来上がり! (‾▽‾)

コツ・ポイント

濃い味好きな方は生姜を炒める時にニンニクのみじん切りを、みりんと一緒お砂糖を追加するといい感じです ^ - ^

このレシピの生い立ち

少ない調味料と簡単行程で何とか出来ないかなーと
レシピID : 2822487 公開日 : 14/10/03 更新日 : 15/01/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/11/05

写真

しめじも入れて炒り卵と丼にしました!

kayskei

作レポありがとう!卵入り!美味しそう!! ٩( ᐛ )و

15/06/24

写真

旦那弁当です。鳥とごぼうが美味し~!好評でした☆☆

ぶたたろう

ありがとうございます(⌒▽⌒) お弁当美味しそう!!^_^

15/05/01

写真

明日はこれでおにぎらずにします!おいしいレシピありがとう^o^

Milのmil

ありがとうございます! おにぎらずもいいかもですね(^_^)

15/01/11

写真

皮なし鶏胸肉使用。細かく刻んでパサパサ感なし。丼にしました!

サザザさん

レポありがとうです!!丼おいしそう!!^^