ふっかふか~なコッペパンの画像

Description

HBで簡単ふかふか♪いろんなパンに応用できます。

材料 (コッペパン8本分)

250g
50g
4g(小さじ1弱)
砂糖
25g(大さじ3弱)
5g(小さじ2弱)
バター(またはマーガリン)
25g
1個
卵と合わせて210g

作り方

  1. 1

    ★卵1個プラス210gになるよう牛乳を合わせる。

  2. 2

    すべての材料を入れてHBの生地作りコースでスイッチオン♪

  3. 3

    出来上がった生地を8等分して丸め、ラップで覆いベンチタイム10分。

  4. 4

    生地を手で押さえて平らにして楕円形に。横にして向こう側3分の1、手前側3分の1折る。
    それをまた半分に折り、生地の合わせ目を閉じ、コロコロ転がし棒状に。

  5. 5

    天板に並べ、2次発酵。2~2・5倍になるまで。

  6. 6

    200度に予熱したオーブンで5分、180度に下げて8分焼く。
    完成~♪

コツ・ポイント

あんぱん、クリームパン、レーズンパン、など甘いお菓子パン向けの生地です。

このレシピの生い立ち

とある雑誌のレシピを参考に。。。作ってみたら、あらビックリ☆ふっかふか~^^
レシピID : 282273 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

36 (35人)
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yappyパクパク
きな粉揚げパンにも♪小腹すいた時にみんながパクパク〜っ(╹◡╹)

ありがとうございます!!

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れなまま♪
小さく12個作りました。何もつけなくても、おいしいです^_^

ありがとうございます!!

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たぬぱんmama
フワフワ〜♪にできました( ^ω^ )甘くて子供達が喜んでます♡

ありがとうございます!!

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赤い電話
まさにほんまのコッペパンやぁ♡1日置いてもふかふか☺めちゃ旨ッス

ありがとうございます!!