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★卵1個プラス210gになるよう牛乳を合わせる。
すべての材料を入れてHBの生地作りコースでスイッチオン♪
出来上がった生地を8等分して丸め、ラップで覆いベンチタイム10分。
生地を手で押さえて平らにして楕円形に。横にして向こう側3分の1、手前側3分の1折る。それをまた半分に折り、生地の合わせ目を閉じ、コロコロ転がし棒状に。
天板に並べ、2次発酵。2~2・5倍になるまで。
200度に予熱したオーブンで5分、180度に下げて8分焼く。完成~♪
ありがとうございます!!