香ばしい★ピーナッツラバーブレッド☆★

香ばしい★ピーナッツラバーブレッド☆★
PB命で毎日何かしらPBの食べ物を食べてます><♪でもなかなかPBのパンって聞かない見ない・・・とゆう事で作っちゃいました!!★
ピーナッツも入ってるので温めると香ばしい☆やいてるときの香りもヤバイ!PB大すきっ子にはたまらない~~~☆☆

材料 (12個分)

280g
砂糖(あればきび砂糖)
大2
小2/3
200ml
ピーナッツバター(今回は無糖クランチタイプ)
65g
ドライイースト
小1
☆後入れ☆
ピーナッツ(無糖でもバタピーでもOK!)
20g
★飾り用のピーナッツ
適量
焼成前用の卵
1個

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ドライイーストまでの材料をHBに入れて1次発酵までおまかせ~~★途中、ミックスコールを設定しておいてブザーがなったら粗く切った(割ってもよい)ピーナッツを投入!

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一次発酵が終わったら取り出し12等分にして軽くまるめ、軽く絞ったふきんをかぶせて15分休ませる。(この時の香ばしい香りがたまらない。。=V=)ほんの~り薄茶の綺麗な色です♪

3

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そのまま丸く成形してもいいし、自分の好きな形に成形。
今回は半分は丸、半分は4箇所にスケッパー(カード)で切り込みを入れ花型に♪
軽く霧吹きをしてオーブン機能で発酵、またはポリ袋で大きく包んで暖かいトコで35~40分様子みつつ2次発酵。

4

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二次発酵が終了したらよく溶いて漉した卵液を塗って花型の真ん中にピーナッツをよく押し込む。
その間にオーブンを180度にあたためておく。

5

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私は三温糖35g、ピーナッツ15gをFPでガーっとして作ったピーナッツクランブルを丸型に卵液を塗った上につけました。とってもカリカリッと香ばしく、おすすめです♪

6

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余熱しておいたオーブンにいれ13~15分焼いてください。
家のオーブンによって変わるので様子をみていい色がついてくるのをチェックしつつしてください♪

コツ・ポイント

今回は本当にピーナッツ尽くめでいきました!!★
もしろんピーナッツを入れなくてもいいですよ*^^*
ピーナッツバターがきついと思う方は5g~10g減らしても大丈夫です。
クリーミータイプでも大丈夫です^v^
是非暖めて食べてください♪もちろん!!!
ブルーベリージャムとの愛称は最強です=W=bb

このレシピの生い立ち

ピーナッツ溺愛のCoffeがパンでもたっぷり味わいたくて・・>V<
作っちゃいました!!!★
レシピID : 282281 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/05/19

写真

ピーナッツクランブル のせ~♪  ピーナッツ三昧(^o^)

piyo-piyo-piyo

きゃ~クランブル最高!私にも是非おすそわけを~>3<♪爆

06/12/12

First tsukurepo mark
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PB好きにはたまりません^^ふわふわに焼けて香ばしい~ご馳走様☆

リビーママ

わァ!大好きなPBの初レポ感激>V<ふわふわでおいしそ~★”

リビーママ 2006年12月12日 16:25
Coffee Cocoさん、こんにちわぁ~♪

フランより~こっちを先に作っちゃった~^^
ピーナッツバター大好きなの~~で、無糖のじゃなかったけど~甘さもいい感じですんごく美味しい~~♪
こんな素敵なレシピに出会って嬉しい~~
本当にご馳走様~~で、ブルーベリージャムと合うのね。あるからやってみます。
フランのアドバイスも有り難うございます。今日、普通のお芋さんで作ろうかと思ったけど、ちょっとパサつきそうだから~止めたんだケド・・アドバイス拝見してまた、挑戦してみます。。
リビーママ 2006年12月12日 16:27
おおっ~途中でクリックしちゃたぁ~~

今日は、有り難うございました~☆
Profile CoffeeCoco 2006年12月12日 21:07
リビーママさんありがとうございます~*^^*
ピーナッツバター命!でこのパンも大好きなので
作ってもらえて本当に嬉しいです~><♪
おいしくできてよかった♪
ブルーベリージャムとのコンビは間違いないですよね~★
いちごジャムもなかなかですよん=V=bうふ☆

フラン、アドバイスできてるかな~>A<;??
おいしくできたらいいな・・・@@@ぅぅぅ;x;
また質問があったらいつでも聞いてくださいね☆
本当にありがとうございましたm__m♪