レタスとにんにくの簡単スープ

レタスとにんにくの相性抜群です。
とても簡単でささっと出来ます

材料

レタス
3枚
一欠片
鶏ガラスープの素
小さじ1杯
3カップ
塩・胡椒
適量
少量

1

レタスは一口大にちぎっておく

2

にんにくは薄くスライスして、鍋に油を入れてにんにくを入れる

3

弱火でにんにくをきつね色になるまで炒める。(油で揚げる感じ)

4

レタスを鍋に入れて、すぐに水を入れる

5

鶏ガラススープの素を入れて、一煮立ちしたら、しお・胡椒で味を調えてできあがり

コツ・ポイント

中華風にするなら、最後にごま油と、胡麻を散らしてください。
洋風にするなら最初に使う油をオリーブオイルにしてみてください。

このレシピの生い立ち

旦那様が友人宅で飲んだのを私流にアレンジしました。
レシピID : 282298 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/17

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