オレンジ２色ゼリー
天輝く星の夢
作り方
-
-
1
-
ゼラチンに水をいれふやかす。（全体がひたるくらい）
-
-
-
2
-
ボウルに卵、生クリーム、牛乳入れ、泡立て器でよく混ぜる
-
-
-
3
-
鍋にオレンジジュースをいれ火にかけ、沸騰直前（鍋肌にフツフツ泡が出るくらい）になったら砂糖を入れて溶かす
-
-
-
4
-
火を止め、ふやかしたゼラチンをいれ溶かす
-
-
-
5
-
２をざるでこしつつ、鍋にいれ木ベラで軽く混ぜる（分離しますが大丈夫です）
-
-
-
6
-
器にいれ５分ほど置き冷蔵庫で冷やし固める（少し置くとオレンジゼリー部分が多くなります）
-
コツ・ポイント
私はケーキ18センチ型でよく作ってます。大きなお月さまみたいなゼリーができます
このレシピの生い立ち
子供のころ作ったゼリー。今では定番のお菓子です。
自分メモ用
自分メモ用
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
