シャトルシェフで簡単ゆで栗

シャトルシェフに洗った生栗とかぶるくらいの水を入れ、1時間以上(出来れば一晩)置く。

火に掛け、沸騰したら中火で5分加熱する。

火を止め、シャトルシェフを外鍋に入れ10分以上置く。