こんにゃくココアケーキ

こんにゃくココアケーキ
「ダイエット中でもケーキが食べた~い!」という方にお勧めです!こんにゃくが入っているのでヘルシー♪こんにゃく臭さもなく、まるでタピオカのような食感です♪

材料 (18cm型の型一台分)

つぶこんにゃく
100g
60g
☆薄力粉
60g
☆ココア
大1
3個
砂糖
90g
牛乳
大2
無塩バター
大2

1

1.型にオーブンペーパーをひくか、または、バターをぬる(分量外)

2

粒こんにゃくを熱湯2~3分で茹でて、ざるにあける

3

☆をあわせて2~3回ふるう

4

ボールに卵と砂糖をいれ、白くぼったりするまであわ立てる

5

④に③を入れ、その上に②をのせるように加えて、ごむべらできるように混ぜる

6

牛乳と溶かし無塩バターを加えてさっくりと混ぜる

7

①に型に流し、180度のオーブンで40分焼く

8

型から出して網にのせ、覚ましてから切る

コツ・ポイント

粒こんにゃくがない場合は、白滝を細かく切って代用できます。

このレシピの生い立ち

ダイエット中の主人にも美味しく甘いものが食べられるように作ってみました。
レシピID : 282330 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/06/01

写真

もちもちしてチョーーーーウマし!!( ´艸`)リピ決定!!!

さりにゃ

嬉しいコメントありがとう(^ω^)

13/02/24

First tsukurepo mark
写真

ドキドキしながら作ってみました(笑 この食感美味し♪

こずっぺ

ふんわり焼けておいしそう!(^^)!つくれぽありがとう。