エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダ

エビと鶏胸肉と水菜のゴマドレサラダ
家で簡単にゴマドレが出来ないかな~と思って適当に作ったら あら!?いける!!!ラー油が決めてです

2007.1.22初ピックアップです☆ありがとうございます(^^)

材料 (4人分)

ムキエビ
1パック
胸肉
1枚
水菜
1束
にんじん
1/2本
小さじ1
大匙2
★白ゴマ
50g
★酢
大匙2
大匙1
★マヨネーズ
大匙5
★ラー油
適宜
★砂糖
お好みで少々

1

にんじんをスライサーで千切り 水菜は4センチくらいに切って氷水でシャキッとさせる。ざるにあげる。

2

胸肉に火が通りやすいようにフォークでブスブス刺しましょう。
お湯を沸かし 酒と塩を入れ胸肉を中火で沸騰させないように茹でます。

3

胸肉に火が通ったら
取り出し(お湯は捨てないで) 同じ鍋にムキエビを入れ 色が変わるまで茹でます。

4

胸肉がさめたら 適当な大きさに割きます。

5

白ゴマはよぉく擦って★のものと良く混ぜます。

6

ひとつのボールに全部入れて たれをよく絡めます!!!

コツ・ポイント

胸肉はグツグツ煮ない!!
白ゴマは よく擦る!!
ラー油は多めが美味しい!!

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のゴマドレがきれていたので 自分で適当に作ってみました!
レシピID : 282347 公開日 : 06/09/18 更新日 : 07/05/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (29人)

16/07/11

写真

リピ♪水菜が大量に食べられますね♡とっても美味しい~♪

モーリーママ

リピ ありがとうございます❕

13/11/23

写真

また作っちゃいました。美味しくて、お野菜たくさんとれるので大好き

さやぽっぽキッチン

ありがとうございます。野菜 たくさん食べてね!

13/03/16

写真

すりごまあったのでつかいました。ペロリ完食。明日また作ります

さやぽっぽキッチン

ありがとうございます。作ってもらえて嬉しいです

13/02/13

写真

エビ水菜もやし♪ごまドレ手作りだと遠慮なく使える(笑)

SILK0205

もやしもイイですね!!つくれぽ ありがとう♪

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おうさ 2006年11月06日 10:40
はじめまして!
昨日の夕食に 旦那さんが作らせていただきました!
お料理不慣れな旦那さんで 
見栄えは???ですが とっても美味しかったです!
今日の日記に書かせてもらいました。
事後報告ですが ヨロシクお願いします!ペコリ(o_ _)o))
素敵なレシピ('-'*)アリガト♪ございました!
kingkin 2006年11月06日 18:45
おうささん ありがとう!!
日記 拝見しました☆
料理上手の旦那様に驚きました・・・
羨ましいわ!!!!
また お邪魔しますので これからもよろしく
おねがいしま~す!!!
キョク 2007年01月22日 06:57
kingkinさん、おうささん、おはようございますヽ(*^^*)ノ

kingkinさん、ピックアップおめでとうございます~~~ヽ(゜・^*)^☆.。.:*・゜☆祝☆゜・*:.。.☆^(*^・゜)ノ
美味しそうなサラダでおもてなしにも、喜ばれますね☆

昨年は大変お世話になりました<(_ _*)>
遅くなりましたが、今年もどうぞ宜しくお願い致しますね
(^人^)

本当におめでとうございました
ヽ(*^^*)ノ
misabo 2007年01月22日 12:12
kinちゃん こんにちは~~♪
きゃ~~~kinちゃんすご~~い\(~o~)/ ピックアップ!!!
トップページに掲載されるなんてほんとすごい!!!レシピを見て納得!美味しそうだ~~ ゴマも擂りたてだから買ってきたドレッシングより香りよさそう! 今度作ってみるね。
おめでとう~~~~~(*^^)v
ちびまるのママ 2007年01月22日 20:24
kingkinさん^^ おひさしぶりで~~す
ピックアップおめでとうございますヽ(´▽`)/すごいすごい
そしてまた私のつくれぽが先...フフフ   やった(ΦωΦ)v
おいしいサラダなので、是非また今度はエビ入りで作りたいな^^
小鉄ママ 2007年02月02日 13:05
3ちゃん~ おめでとう~~~♪
レシピもステキだけど この器がそっちからが ツボです。 ホホホ!(^O^)
でも 本当に美味しそう!
良かったね~~~♪
momoco 2007年03月21日 11:40
kingkinさん、こんにちは!
水菜のサラダ、おいしいです~!!
このドレッシングも簡単で身近な材料で、おいしいですね!!
いろんな料理に合いそうです。また作ります(^-^)

おいしいレシピをありがとうございました。
みんな大喜びでした(^0^)/
Profile えみりなしんどん 2007年10月11日 09:51
昨日、娘の誕生日のお祝いのひと品として作りました。
ごまだれがおいし~!!
じいちゃん、ばあちゃんにも好評でした。また、作りま~す☆
kingkin 2007年10月11日 12:47
はじめまして・・・・えみりなしんどんさん♪

お誕生日の1品に選んでもらえて凄く嬉しいです(^^)
ありがとうございました!!!