鮭のホイル焼き

鮭のホイル焼き
食欲をそそるように人参でお花をつくりました。

材料

2切
タマネギ
1個と半分
しめじ
半袋
人参
少し
醤油
大さじ1
お酒
大さじ1
大さじ1
バター
適量

1

タマネギをスライスにし、しめじいしづきをはずす。人参は花形にする。

2

アルミホイルにバターを薄く塗り、タマネギスライスを少し並べ鮭をのせ、残りのタマネギスライスと人参、しめじをのせる。

3

醤油とお酒、レモン汁をあわせ②の上にかける。

4

アルミホイルを閉じフライパンで3分程度焼き、フライパンに水を少しいれ蒸し焼きにする。

コツ・ポイント

タマネギは時間があれば水に少しひたしておく。
鮭はお好みで塩胡椒するとよいのでは。

このレシピの生い立ち

ホイル焼きをしたかったので。
レシピID : 282371 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/17

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