②すし酢〜2合分〜♡(o˘◡˘o)♡
Description
すし酢を切らして…
さぁ大変！
でも大丈夫♡
初心者さんへの
お助けレシピです〜♪
もぐもぐ人
材料
（酢飯2合分…炊きたてご飯2合(700g)液体を混ぜるのでご飯は固めに炊いて下さいね）
ミツカン米酢
大さじ4…60cc
塩
小さじ2/3…4g
上白糖
大さじ2…18g
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(米酢)大さじ1=15cc=15g (塩)小さじ1=6g (上白糖)大さじ1=9gを元に計算しています♪
作り方
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1
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材料です…
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2
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耐熱容器に分量の米酢〜
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3
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塩を入れ〜
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4
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砂糖を〜
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5
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入れたら〜
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6
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泡立器で…
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7
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よく混ぜ合わせます…
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8
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レンジで軽くチンすると早く混ざります。
これで完成です〜♪
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9
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炊き上がったご飯に…このすし酢を加え〜
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シャモジで…ご飯を潰さないよう〜切るように混ぜ合わせると美味しい酢飯の出来上がり♡
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写真手前が…すし酢…です。
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シルバさんが素敵なアイデアを下さいました♡
参考にしたいと思います〜有難うございました…m(_ _)m(^o^)/
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コツ・ポイント
酢に入れた塩や上白糖は…泡立て器でよく混ぜたつもりが底に残っている事がありますので気をつけて下さい♪
のり巻き…混ぜご飯…いなり寿司…それぞれに合った酢具合にであったら上書きさせて頂くかと思います…m(_ _)mペコリ。
のり巻き…混ぜご飯…いなり寿司…それぞれに合った酢具合にであったら上書きさせて頂くかと思います…m(_ _)mペコリ。
このレシピの生い立ち
「すし酢」を切らした時のお助けレシピを生協で購入した本『ベターホームが…50年教え続ける…』に見つけ…いつか必要かと思い余裕のある時に作ってみました。口にあったので具対的に少し付け加え料理初心者の家人へ覚書きに〜≠(‾～‾ )ﾓｸﾞﾓｸﾞ
もぐもぐ人
