牡蠣と茸と高菜のスープ

牡蠣と茸と高菜のスープ
牡蠣と高菜と茸のスープ

材料

牡蠣
適当
茸類
適当
高菜
適当
中華スープ
適当
塩、胡椒
適当
ネギ
適当

1

鍋に水と中華だしを入れて沸かす

2

高菜のみじん切り、茸類(今日はえのきと椎茸スライス、何でもOK)と下処理した牡蠣を投入

3

塩加減を見て、塩コショウで味を整える。はい、出来上がり!!
ネギを散してどうぞ

コツ・ポイント

和風だしでもさっぱり美味しいですよ

このレシピの生い立ち

スープ系も作ろうと思って
レシピID : 282429 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/17

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