簡単!こんにゃくの豚肉巻き

簡単!こんにゃくの豚肉巻き

Description

★2015/4/23話題入り感謝★
こんにゃくでボリュームアップ!ご飯が進むおかずです♪お弁当にもいいですよ!

材料 (4人分)

豚薄切り
300g~350g
こんにゃく
1枚
小麦粉
適量
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ2
一かけ

作り方

1

こんにゃくにフォークなどで数ヶ所ぶすぶすと穴をあけ、豚肉の枚数だけ短冊に切る。

2

塩、コショウをした豚肉でこんにゃくを巻き、全体に小麦粉をまぶす。

3

②を、ごま油をひいたフライパンで両面にこんがり焼き色がつくまで中火で焼く。

4

いったん火を止め、フライパンにショウガをすりおろし、ハチミツ、醤油を加えて中火で5分~10分程煮る。

コツ・ポイント

豚肉が剥がれないように巻き終わりを下にして焼くといいと思います!
あと、長く煮込まなくても味がしっかりつきます!

このレシピの生い立ち

随分前に新聞に載ってたレシピをずっと作り続けて、ダイエット中でもがっつり食べれるわが家の定番になってます!
子供たちも大好きで、お弁当にもよく入れます。
レシピID : 2824463 公開日 : 14/10/05 更新日 : 15/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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20/01/31

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ご飯が進む味付けでとても美味しかったです♪

こゆずっこ

19/05/04

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コンニャクならボリュームがあってもカロリー低くて助かるね♪美味し

pitachan1

凄く可愛くて美味しそう!素敵なつくれぽに感激です!嬉しい♪

16/03/29

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肉巻き大好きなのに蒟蒻は初です☆美味しくヘルシーで感謝♡

さくらん餅

蒟蒻だから罪悪感なく食べれますよね!美味しそうなれぽ感謝!

16/03/29

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肉巻き大好きなのに蒟蒻は初です☆美味しくヘルシーなので絶対リピ♡

さくらん餅

絶対リピ宣言に感激です(*≧∀≦*)素敵なれぽ感謝です!

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