ビーフステーキ

ビーフステーキ
かんたんなのにスペシャルな感じがするので、記念日にうってつけです♪

材料

牛肉(ロース肉など。脂身の多少ある肉のほうがおいしいよ☆)
1枚
-ソース用-              たまねぎ
               1/2個
しょうゆ
大さじ3
大さじ3
大さじ1
少々
※ソースの調味料はいつも目分量のため、自分の気に入った濃さにしてください。

1

ソースの下準備をする。たまねぎをすりおろし、ソース用の調味料を合わせて混ぜておく。

2

牛肉を焼く。
はじめは強火で1~2分焼き、その後赤ワインを入れできればフランベする。中火にして、2分程焼く。

3

牛肉を焼いたフライパンに1.のソースを投入し、煮てから適当な大きさに切った2.の肉の上にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

レアな感じを残したいため、焼きすぎには注意!
自分の家のコンロの火力も見ながら、適度に焼くようにしてください。

このレシピの生い立ち

ステーキを作りたくて。
レシピID : 282449 公開日 : 06/09/17 更新日 : 06/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/11/24

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玉ねぎのスライスも入れてみました。家でステーキソース作れて大好評

Sくん。

つくれぽありがとうございます!玉ねぎ入り、おいしそう☆

09/12/09

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何回もリピしてます(^^)V私はみりん多めが好きです☆

オォ☆

何度もリピありがとうございます♬みりん多め、甘くておいしそ☆

08/10/11

First tsukurepo mark
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安い肉だったのでたまねぎ半分は漬け置き用。おいしくいただきました

MarsaM

おいしそぅ☆安い肉には見えない!!ありがとうございます♪