大葉にんにく醤油☆手羽先の甘辛揚げ

大葉にんにく醤油☆手羽先の甘辛揚げ
大葉にんにく醤油は甘辛味にも合いそう~~。で作ってみました。揚げてタレに絡めるだけ。レシピってほどではないですね^^;

材料 (5人分)

手羽先
25本
適宜
塩コショウ
少々
大葉にんにく醤油
大さじ5
砂糖
大さじ2
大さじ3
適宜
いりゴマ
適宜

1

調味料をボールに混ぜておきます。(大葉にんにく醤油につけてある、大葉、にんにくも刻んで入れます)

2

片栗粉に塩コショウをまぜたものを手羽先にまぶします。ハケで塗ると薄く綺麗にぬれます。

3

180度の油で手羽先を揚げます。

4

あがったら軽く油を切り、①のボールに直接いれ、タレとよく絡めてください。

コツ・ポイント

2007/5/18に手順2を追加しました。片栗粉をまぶしてあげると甘辛だれがよくからんでおいしいです^^

このレシピの生い立ち

手羽先は骨があるので旦那さんはあまり好きではないのですが、私は大好きwなので大葉にんにく味にしたの~~。とごまかしてみた(笑)旦那さんいわく、「大葉にんにく醤油は甘辛くてもいけるな~~。昔どっかの店で食べた味にそっくりや!しっかし、骨じゃま(ボソッ)」でした(笑)
レシピID : 282452 公開日 : 06/09/17 更新日 : 07/06/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/06/21

First tsukurepo mark
写真

大葉にんにく醤油の味がしっかりついてビールが飲みたいおいしい味♪

umizarusuki

ありがとうございます♪甘辛味はあてにもってこいですね^^