簡単&便利☆葱たっぷりの肉味噌

簡単&便利☆葱たっぷりの肉味噌

Description

作り置きして、豆腐や厚揚げ炒め、野菜炒めに♪
白ご飯や中華麺にかけてもおいしい☆
お弁当にも便利♪

材料

ひき肉(合挽き)
100g
葱(みじん切り)
1/2本
トウチ
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ1
小さじ1

作り方

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葱、ニンニク、トウチはみじん切りにします。

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フライパンにひき肉を入れ点火し、炒めます。

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ひき肉から脂が出てきたら、トウチとニンニクを入れて炒めます。

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ひき肉に火が通ったら葱を入れ、料理酒、醤油をまわしかけます。
水分を飛ばしながら炒めます。

5

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葱に火が通ったら、甜面醤を入れてよく混ぜて、完成☆

6

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タッパに入れて保存。
豆腐料理や野菜炒めに☆

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ご飯にまぜてお弁当に

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倍の量で豆板醤小さじ1、甜面醤小さじ1でピリ辛味で作ってみました。

11

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四川風麻婆豆腐に☆
http://cookpad.com/recipe/2839369

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しいたけとネギのチーズ肉味噌炒め
http://cookpad.com/recipe/2876637

コツ・ポイント

トウチがない場合は、赤味噌で味を調節してください。

このレシピの生い立ち

中途半端に余ったひき肉消費に。
レシピID : 2824914 公開日 : 14/10/05 更新日 : 14/11/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

19/05/14

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豆板醤入りおいしかったです〜

kucingcil

つくれぽありがとう☆お肉たっぷりでおいしそう♪

16/12/09

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厚揚げにのせました(*´v`)感謝!

moz煮

厚揚げに乗せるの、いいアイディアですね♪つくれぽありがとう!

15/05/05

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甜麺醤の甘さがちょうどよかったです!

クックVO4I7X☆

つくれぽありがとう☆作り立ての湯気が感じられる写真が素敵♪

15/02/03

First tsukurepo mark
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めちゃくちゃ美味しく出来ました (♡´∀`♡)

まるんるー

このレシピで初のつくれぽありがとう☆うれしいです♪