ツナの和風冷静カッペリーニ

まず塩の入った水を沸騰させ、カッペリーニを入れます。
茹で時間は１分

その間にツナの油抜きをして、醤油を垂らして混ぜる。

茹で上がったパスタを、氷水に浸す。

その後冷たくなったパスタを入れて・味塩コショウ・醤油で、全体を絡めていきます。

絡めたパスタをお皿に盛りつけ、醤油で味付けしたツナと刻み海苔とみじん切りのネギを盛り付けて完成！