めちゃうま!昔ながらのいなり寿司
Description
適度な味のいなりです。調味料が簡単作りやすい♪お店で売っているような味が自宅で簡単に☆
◎つくれぽ40人達成!
◎つくれぽ40人達成!
材料
(12個分(3~4人分))
6枚
しょうゆ
大3
砂糖
大2
みりん
大3
200cc
顆粒だしの素(あれば)
ひとつまみくらい
■
☆酢飯の材料☆
2合
寿司酢(レンジで30秒チンして合わせておく)
砂糖大1 1/2(酸っぱさが気になる人はちょい多めに)・酢大3・塩少々
5~7枚(好きなだけ)
フライパンで煎った白ゴマ
大1(好きなだけ)
作り方
コツ・ポイント
油揚げは煮汁が無くなるまで煮きることがおいしく作るためのコツです。その間は鍋の前で見張っているか、台所でほかの料理を作りつつ気にしていた方がいいと思います。焦がしてしまうと大変なので。もちろん酢飯には白ゴマだけ、大葉だけ、ただの酢飯だけでもばっちりおいしいです。
このレシピの生い立ち
天気がい日にピクニックしたくなり、家に大量の油揚げがあったので作りました。
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