ビネガードレッシング

オリーブオイルは上質のものを使ってください。トマトも2〜3種類あればみた感じも素敵です。

材料

トマト
2つくらい
1/2カップ
シェリービネガーかレッドワインビネガー
大さじ2
バジル、パセリ、チャイブ、ローズマリー
全部で1/4カップくらい
塩、コショウ
適宜

1

シェリービネガー、もしくはレッドワインビネガーをボウルにいれ、オリーブオイルをたらし入れながらかき混ぜる。

2

バジル、パセリ、チャイブ、ローズマリーをみじん切りにして1/4カップくらいの量を準備する。1のボウルにハーブを入れ塩こしょうして味を整える。

3

トマト(何種類かあればもっと素敵)を切ってお皿に盛りつけドレッシングをかける。お好みでコショウやお塩で調節してください。

コツ・ポイント

オリーブオイルは上質なものを使うことがポイントだそうです。

このレシピの生い立ち

お世話になっている先生のお家でレシピを聞きました。
レシピID : 282538 公開日 : 06/09/18 更新日 : 06/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」