お子様にも♪コチュジャンと麻婆豆腐♪

お子様にも♪コチュジャンと麻婆豆腐♪

Description

コチュジャンと味噌を合わせたら絶品!麻婆豆腐に変身♪騙されたと思って作って見てください。

材料 (4人分)

ひき肉(何でも可)
100g
豆腐(何でも可)
1丁
大1
★醤油
大1
★味噌
小1
★砂糖
大1と1/2
★鶏ガラスープの素
小1
★水
150cc
大1
大2

作り方

1

ごま油ににんにく、しょうがを入れひき肉を炒めます。

2

★をすべて混ぜて、ひき肉の中へ入れます。

3

豆腐を好きな大きさに切り入れます。

4

ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉回し入れて優しくまぜてとろみがでたら完成♪

コツ・ポイント

ひき肉と豆腐だけでも美味しく出来ますよ♪

このレシピの生い立ち

豆板醤をきらしていて、コチュジャンでは作れないかと挑戦したらヒットしました♪主人も子供もこっちが上手いとあっとゆうまに間食でした♪
レシピID : 2825701 公開日 : 14/10/05 更新日 : 16/09/12

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