簡単スープ

簡単スープ
かつおのたたきを作ったときに 野菜をたくさん用意しすぎてあまってしまったので スープを作ってみました。
ゆず胡椒が決めてです!

材料 (6人分)

大根
5センチくらい
たまねぎ
1/2個
カイワレ大根
1パック
にんじん
1/2本
ゆず胡椒
お好みで

1

大根 にんじんは千切り(スライサーだと簡単です)たまねぎも薄くスライス カイワレ大根は半分の長さに切る。

2

コンソメスープを煮立たせ 野菜を投入!

3

野菜がしんなりしたら お皿に盛り お好みでゆず胡椒を入れる。

コツ・ポイント

コンソメスープで煮るだけです。
ゆず胡椒がポイント・・・少しで良いから絶対使って!!

このレシピの生い立ち

残り物野菜を何とかしたくて 一番簡単なスープにしてみました。
レシピID : 282606 公開日 : 06/09/18 更新日 : 06/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (1人)

14/01/17

写真

2回目!野菜ゴロゴロ入れました!寒い日に染み渡る~♪

katkimryi

美味しそう〜。ありがとうございます!

13/12/07

First tsukurepo mark
写真

キャベツ、大根、ウィンナーに柚子胡椒!柚子胡椒がいい感じですね♪

katkimryi

柚子胡椒 本当に使えますよね!豚汁にも最高です。