オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

Description

*2015/04/11話題入り〜ありがとう*
無性に食べたくなったオクラのトロトロお味噌汁…鰹節が効いています。

材料 (お椀3杯分)

オクラ
6本〜
豆腐
1/2丁
鰹節パック
1袋
本だし顆粒
小さじ1
3CUP(600cc)
味噌
大さじ2

作り方

1

写真

オクラをたっぷり薄切りに…豆腐は小パックがあればそれで…

2

写真

水が沸騰したら本だし 豆腐 オクラを入れて一煮立ち

3

写真

火を止めて味噌を入れますが トロトロなので 汁をお玉に少し入れそこでお味噌を溶いて入れると楽です。

4

写真

鰹節をお椀によそってから入れるか鍋に直接入れるかしてください。
トップの写真はお鍋に直接入れたものです。

5

*2016/06/10
2度目の話題入りさせて頂きました!
沢山のれぽ感謝します♡ありがとう!

コツ・ポイント

オクラはタップリ使うこと うす〜く切ること。
火を止めてから鰹節を入れることです。

このレシピの生い立ち

オクラのお味噌汁が食べたくて イメージしていたものを作ってみました。
レシピID : 2826485 公開日 : 14/10/06 更新日 : 16/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

470 (414人)

20/07/11

写真

半量で作りました。オクラの味噌汁良いですね!トロトロ感が最高。夏の間よくお世話になりそうです。鰹節がいい香り♪

ねばねば星人

20/07/10

写真

もう我が家の定番です。

Nana983

20/07/07

写真

オクラとっても美味しかったです!鰹節が良い味だしてる!

Makki203

20/07/06

写真

安くて良い物を生かせて感謝です。おかずにも役立ちました。

ぴよ2019

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にきけん 2015年04月11日 09:15
shikkaちゃん~♪

日記にコメありがとう~♡
昨日はオクラたっぷりトロトロお味噌汁。ごちそう様♥
実は、クック始めるまで、オクラは食べた事がなかったんだよ~。
でも、今はオクラ大好き☆彡
今は日本産のオクラ売ってないけど、外国のであれば一年中売ってるね!
オクラってねばねばで、緑色だから、きっとすごく栄養価が高いはずだよね♡
美味しかったのでまたリピするね!
もう50れぽ送ってたんだね♡
自分では分からないもんね~。
では、楽しい週末を~(^.^)/~~~
にきけん 2015年04月12日 21:13
shikkaちゃん~♪

こんばんは!
お花見会お疲れ様でした~♥
疲れてるのに、甘納豆&バナナ&黒蜜ヨーグルト作ってくれてありがとう~♡
桜、まだ散ってなかったの?
私もしつこく、今日も桜を探してドライブしてきたのよ!
山の上ならまだ、咲いてるかなと思って(笑)
お隣の人が昨日、満開だったって言うので、行ってきたけど、やっぱり終わりかけだったわ~。
でも藤の蕾があったので、今度は、藤を見に行こうと思っています♡
今日は頭痛がするので、さっきお薬飲んだんだけど、最近、時々頭痛がするのよ~。
あ、そうそう、今朝は、キウイのちっちゃいフルーツデザートごちそう様でした~♥
可愛くていいね☆彡
では、また遊びに来るね(^.^)/~~~
まみお✳ 2015年04月13日 21:57
shikkaちゃん

こんばんは^^
今日は薩摩揚げの柚子胡椒焼きとキュウリもずく酢にれぽ有難う(≧◇≦)2個も嬉しかったよ~

お昼のランチメニュー凄かったね♡私も近かったらお邪魔したかった~( *´艸`)
作るのも大変だったね、お疲れ様~

私は今日はデパートの長崎物産展で「皿うどん」食べてきたよ^^大好物なの(でも、毎回ちゃんぽんとどっちにするか迷うの♪)

じゃあ、今週は2時おきなので、もう休むね^^
また来るよ~

PS ローズマリー 今年は花咲くかな、、楽しみ~
あこ♪あき 2015年05月04日 07:55
shikkaちゃん♪

おはようございます(*☻-☻*)

コメントお知らせありがとぅ
知らなかったw

素敵なレシピありがとぅ
お世話になります( ´ ▽ ` )ノ