オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

Description

*2015/04/11話題入り〜ありがとう*
無性に食べたくなったオクラのトロトロお味噌汁…鰹節が効いています。

材料 (お椀3杯分)

オクラ
6本〜
豆腐
1/2丁
鰹節パック
1袋
本だし顆粒
小さじ1
3CUP(600cc)
味噌
大さじ2

作り方

1

写真

オクラをたっぷり薄切りに…豆腐は小パックがあればそれで…

2

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水が沸騰したら本だし 豆腐 オクラを入れて一煮立ち

3

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火を止めて味噌を入れますが トロトロなので 汁をお玉に少し入れそこでお味噌を溶いて入れると楽です。

4

写真

鰹節をお椀によそってから入れるか鍋に直接入れるかしてください。
トップの写真はお鍋に直接入れたものです。

5

*2016/06/10
2度目の話題入りさせて頂きました!
沢山のれぽ感謝します♡ありがとう!

コツ・ポイント

オクラはタップリ使うこと うす〜く切ること。
火を止めてから鰹節を入れることです。

このレシピの生い立ち

オクラのお味噌汁が食べたくて イメージしていたものを作ってみました。
レシピID : 2826485 公開日 : 14/10/06 更新日 : 16/06/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

532 (461人)

2021/08/02

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家族皆このお味噌汁美味しい!って言ってました☺︎♫また作ります!

えりすけ◡̈⃝

2021/08/01

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オクラが大量に採れて消費に困っていました。ありがとうございます!

くりfam

2021/07/29

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おくら入初めてでしたがとても美味しかったです♡かつお節も出汁がきいて家族にも好評でした♪素敵レシピ感謝です^^*

さぁさ52

2021/07/23

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オクラのお味噌汁は初めて♬サッと出来上がって良いですね♡トロミがついて美味しかったです(*^^*)レシピ感謝です♡

Mei*☆

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