オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

オクラたっぷりトロトロお味噌汁。

Description

*2015/04/11話題入り〜ありがとう*
無性に食べたくなったオクラのトロトロお味噌汁…鰹節が効いています。

材料 (お椀3杯分)

オクラ
6本〜
豆腐
1/2丁
鰹節パック
1袋
本だし顆粒
小さじ1
3CUP(600cc)
味噌
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    オクラをたっぷり薄切りに…豆腐は小パックがあればそれで…

  2. 2

    写真

    水が沸騰したら本だし 豆腐 オクラを入れて一煮立ち

  3. 3

    写真

    火を止めて味噌を入れますが トロトロなので 汁をお玉に少し入れそこでお味噌を溶いて入れると楽です。

  4. 4

    写真

    鰹節をお椀によそってから入れるか鍋に直接入れるかしてください。
    トップの写真はお鍋に直接入れたものです。

  5. 5

    *2016/06/10
    2度目の話題入りさせて頂きました!
    沢山のれぽ感謝します♡ありがとう!

コツ・ポイント

オクラはタップリ使うこと うす〜く切ること。
火を止めてから鰹節を入れることです。

このレシピの生い立ち

オクラのお味噌汁が食べたくて イメージしていたものを作ってみました。
レシピID : 2826485 公開日 : 14/10/06 更新日 : 16/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

562 (485人)
写真

2022年8月14日

肝心の鰹節を入れ忘れました。。ですがトロトロと喉ごしの良いお味噌汁で夏の疲れも癒やされた気がします❤️

写真

2022年8月13日

赤だしで作りました!とろとろで美味しい☺️旬のオクラ、輪切りにするとお星様型でかわいいですね!

写真

2022年8月13日

具沢山でオクラたっぷりのお味噌汁にしました。美味しかったです。

写真

2022年8月3日

ワカメ追加で☆鰹節がオクラの味を引き立ててくれてとーっても美味しかったです☆夏バテにも良さそう!また作ります♪

このレシピを使った献立

ログイン
「いいね」を伝えるにはログインが必要です
ログインする
0 いいね