豆腐のあっさりチョコケーキ

豆腐のあっさりチョコケーキ
混ぜるだけで出来ちゃう、豆腐を使ったあっさりチョコ・ケーキです。
QAZ QAZ

材料

1枚
豆腐
100g
小麦粉
100g
ココア
20g
砂糖
30g
牛乳
80cc
バター
30g
たまご
1個
小さじ1

1

バターとチョコを電子レンジで溶かします。
豆腐も潰してレンジで2分ほど、水分を飛ばします。

2

小麦粉、ココア、砂糖、重曹を混ぜ、ふるいにかけます。

3

ボールに卵、牛乳、溶かしたバターとチョコを入れ、混ぜます。

4

次に豆腐を入れ、ふるった粉を少しずつ混ぜていきます。

5

型に流し込み、180℃のオーブンで30分、焼きます。

コツ・ポイント

板チョコは好みで、選んでください。
見た目と違い、あっさりとしたケーキです。

このレシピの生い立ち

豆腐の期限が迫っていたので、作ってみました。
レシピID : 282657 公開日 : 06/09/18 更新日 : 06/09/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

06/10/22

First tsukurepo mark
写真

程よい甘さでしっとりとしていて、やめられない美味しさで感激!^^

tamtam3

ありがとうございます。 あっさりおいしいですよね。