簡単✿とまモンの鮭のパン粉焼き✿
作り方
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1
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鮭を一口サイズに切り、塩コショウで下味をつける。
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2
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マヨネーズ、小麦粉、水を混ぜ合わせる。
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3
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パン粉とクレイジーソルトを混ぜ合わせる。
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4
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鮭に[2]→[3]の順で衣をつける。
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5
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フライパンにサラダ油を入れ、鮭を揚げる。
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6
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お皿に盛って、とまモンピューレをかけて完成。
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7
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こちらのフライパンで調理しました。
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8
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これがとまモンピューレだよ。
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コツ・ポイント
★使用した調理器具
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用28cm深型
油の量はお好みで調整してね♪
ルール健康フライパン
(グリーンパートナー株式会社にて販売)
IH・直火兼用28cm深型
油の量はお好みで調整してね♪
このレシピの生い立ち
いつも食べる鮭フライのサイズを小さくして、食べやすくしました♪