HMで簡単ふわふわお豆腐パン♪
takty
作り方
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1
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お豆腐をボールにいれて、ある程度なめらかになるまですり潰す。
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2
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①にホットケーキミックス、すりごま、きな粉を入れてよく混ぜる。
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3
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②に卵を割りいれ、さらに混ぜる。
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4
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③に牛乳を少しづつ加え、もったりするまで混ぜる。※形がキープ出来る位の固さだと、焼いた時にカップから流れ出ません。
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5
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アルミカップの中心に④をスープスプーン1すくいづつ入れる。※膨らむのでカップの縁に生地がついていない方が綺麗に焼けます。
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6
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1000wのオーブントースターで5〜6分焼き、爪楊枝等を刺して生地が付いて来なければ完成！
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7
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生焼けの時は、焦げ防止に上からアルミホイルをかぶせて更に1〜3分焼く。
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8
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☆アレンジ☆
ツナマヨをのせても美味しかったです♡
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コツ・ポイント
生地は固めでも、焼き上がるとふわふわになるので、本当にこれでいいの？くらいの固さで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
お友達から聞いたレシピをアレンジしてみました。子供たちがとても気に入ってくれたので覚え書きです。
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