あっと言う間のメンマコンニャク!

あっと言う間のメンマコンニャク!

Description

山形で人気の…メンマとコンニャクの濃い味のあれが…こんなもので出来てしまった(o|o)!

材料

こんにゃく
1枚
ラーメン用(笑)メンマ
1袋
醤油とみりん
各・大さじ1
(お好みで)砂糖と酒
ちょいちょい
(お好みで)ラー油
ちょい

作り方

  1. 1

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    おいしそうなこんにゃく!と、スーパーのラーメンのコーナーによくある、メンマ!

  2. 2

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    こんにゃくは、太過ぎず細すぎずにスライスしてから「手綱」にして、下ゆで

  3. 3

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    こんにゃくをザルに上げたら、全部を放りこんで、ジャンジャン炒めて…おしまい…!

コツ・ポイント

砂糖はお好みで♪
醤油とみりんも、コンニャクやメンマのサイズ次第で適当に加減して下さい。

おつまみにする場合はピリカラがおすすめ♪
炒め油に「ラー油」を使うと簡単!
でも全部ラー油だと刺激的すぎるので、他の油と半々ぐらいがおすすめです。

このレシピの生い立ち

デパートの物産展で、家族がよく買うんです、山形の〇野こんにゃくさんの「メンマコンニャク」を…。
こんなん、簡単に作れるわい!と思ったのですがなかなか…。
まさか市販のラーメンのメンマで作れるなんて…でもこれって「作った」って言ってもよい?
レシピID : 2827184 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (6人)
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2021年3月20日

おいしくできました◉レシピに感謝です◉

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2018年6月19日

左端です♡久しぶりに食べたくて残ってるメンマとこんにゃくで美味!

なんと嬉しい!

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2017年10月16日

リピデス♡時々むしょうに食べたくなるおかずです♪素敵レシピ感謝!

えーん、嬉しい!

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2017年8月17日

桃屋の穂先メンマで♡久しぶりに大好きな味堪能ぉ♪素敵レシピ感謝

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