鶏じゃがソテーの画像

Description

鶏肉の旨みがジャガイモに染み込んで美味い一品です。

材料

2枚
大 2個
少々
胡椒
少々
日本酒
20cc
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ジャガイモは5mm幅に切る。

  2. 2

    写真

    鶏肉は1枚を8等分にする。
    塩胡椒で下味をつける。
    今回はクレージーソルトを使いました。

  3. 3

    写真

    サラダ油をひいたフライパンに皮目を下に置き上にジャガイモを置いて火にかける。

  4. 4

    写真

    皮目に焼き色がついたらジャガイモの上に鶏肉を置き日本酒を回し入れ蓋をする。
    ジャガイモが柔らかくなったら出来上がり。

コツ・ポイント

火を入れすぎると鶏肉がバサバサになるので気をつけてください。

このレシピの生い立ち

鶏肉、ジャガイモ大好きなので一緒に焼いてみました。
レシピID : 2827488 公開日 : 14/10/06 更新日 : 14/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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妃さま
簡単だけど、家族が満足してくれました

皆さんのお気に入りになれると嬉しいな。ありがとうございます。

初れぽ
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j_boy8873
凄い簡単に出来てお酒の肴にぴったりです

美味しそう!本当に簡単ですよね。 ありがとうございます。