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ササミのチーズ大葉フライ

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Description

2014・12・29 話題入り♬ 大感謝です♡
とろ～りチーズと大葉のイイ香りが食欲そそります。(^_-)-☆

材料 （３人分）

鶏ささみ
６本
スライスチーズ
３枚
大葉
６枚
塩、胡椒
適量
パン粉
適量
揚げ油
適量
■ バッター液
小麦粉
大さじ２
牛乳
大さじ２
卵
1個

作り方

  1. 1

    写真

    ササミは筋を取り半分に開き 塩・胡椒をする。

  2. 2

    写真

    大葉一枚を半分に切り図のようにササミの上に置く。

  3. 3

    写真

    スライスチーズ一枚を４等分に切りその内の２枚を大葉の上(半分より下)に置く。

  4. 4

    写真

    上半分のササミを半分に折る。
    (中の大葉とチーズが出てこないように)

  5. 5

    牛乳と卵と小麦粉を混ぜ合わせてバッター液を作る。

  6. 6

    大葉とスライスチーズを挟んだササミをバッター液にくぐらせパン粉をつけ170℃４~5分揚げる。

  7. 7

    写真

  8. 8

    2014・12・29
    話題入りさせて頂くことができました。
    ヽ(^o^)丿
    大感謝です ♡♡

コツ・ポイント

大葉とスライスチーズはササミの大きさにもよるので適当な大きさに切って挟んでください。

スライスチーズは、とろけるチーズタイプを使うと揚げた時 チーズが溶けて流れ出てしまうおそれがあるので、普通のスライスチーズを使用しました。

このレシピの生い立ち

主人の大好物の「ササミフライ」。いつも近所のスーパーで買っていたのですが、結構 値段も高いので ササミが特売の時に買って 家で作る事にしました。
レシピID : 2827757 公開日 : 14/10/07 更新日 : 19/12/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

107件 (91人)
2024年2月11日
写真
Nao☆_825
チーズとろーり、衣サクサクに仕上がりました♪筋取り失敗した一本からチーズが少し漏れちゃったけど、味は変わらず美味しかった！
#ささみフライサクサク #チーズがとろり
2023年11月26日
写真
mutu吉
丸く可愛く成形しました。チーズとシソが相性バッチシ！おいしかったです。
#家族に好評♪ささみ大葉チーズフライ

mutu吉さん､丸く作って頂き可愛いですね♬ニコッと笑ってそうな顔の様（╹◡╹）素敵なつくれぽ有難うございます♡

2023年8月21日
写真
t0mt0mt0m
見た目いまいちですが、簡単に美味しく出来ました(*'▽'*)
#ささみでヘルシー #大葉がポイント

t0mt0mt0mさん､暑い中揚げ物作って頂き感謝&初レポ大感激です✨美味しく出来て良かったです♬つくれぽありがとうございます♡

2023年8月11日
写真
クックH86AFM☆
シソ抜きで。さっぱりいただきました🙇‍♀️ご馳走様でした！
#簡単なのにめちゃうま！

クックH86AFM☆さん、暑い中 揚げ物作って頂きありがとうございます♡つくれぽ感謝です♡

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