大きな鶏団子のみるくかにあんかけ
作り方
コツ・ポイント
牛乳で作る和食!?牛乳がコクのあるおいしい調味料になります。
料理に深みを与えてくれるので、減塩に!
豆腐の水切りをし過ぎないのが、やわらかな肉団子に仕上げるポイントです。
料理に深みを与えてくれるので、減塩に!
豆腐の水切りをし過ぎないのが、やわらかな肉団子に仕上げるポイントです。
このレシピの生い立ち
あんに牛乳を加える一工夫と、豆腐入りの鶏団子でやさしい味の一品に。
かにのだしもしみ込んで旨味たっぷりです。
かにのだしもしみ込んで旨味たっぷりです。