ハロウィン・かぼちゃのソフトクッキー

ハロウィン・かぼちゃのソフトクッキー

Description

秋山久美先生考案
一度にたくさん抜けるかわいいクッキー型を使ったかわいいクッキーです☆

材料

バター(無塩)
70g
50g
1個
ひとつまみ
かぼちゃ
120g
薄力粉
120g

作り方

1

下準備;
バターは室温に戻しやわらかくしておきましょう。
粉類は2度ふるっておきましょう。

2

1.かぼちゃは綿とたねを取りのぞき、ラップにくるんでレンジ強で加熱する。(600Wで2分半・・・機種により変わります。)

3

ボールに移して皮ごとマッシュして冷まします。

4

2.バターに、三温糖をいれて白っぽくなるまでホイッパーすり混ぜます。次に卵黄をいれてさらにすり混ぜます。

5

塩・バニラオイルをいれて混ぜます。

6

3.マッシュしたかぼちゃをいれてよく混ぜます。

7

4.粉類をもう一度ふるい、ゴムベラで混ぜ合わせます

8

5.ラップに包み平らにして冷蔵庫で1時間寝かせます

9

6.寝かした生地を軽くもんで打ち粉を台に出して3mm厚さにのばします。(クッキングペーパー使用OK)

10

「KAI 一度にたくさん抜けるかわいいクッキー型」で抜き、鉄板にのせる。170℃に予熱したオーブンにいれて15分焼く。

11

(電気・ガス・メーカー機種により温度・時間は変わります)

12

写真

7.焼けたら粗熱をとる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

☆お好みでチョコペン等で目や口などいれるとかわいい!
レシピID : 2828414 公開日 : 14/10/14 更新日 : 14/10/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

17/10/01

写真

今回も絞り出ししました。

kurikuri

ホックりおいしそうです。ありがとうございます!

15/09/22

写真

絞り出しにして見ました。

kurikuri

14/10/22

First tsukurepo mark
写真

3歳の娘と楽しく作りました♪かぼちゃたっぷりの素朴な味が美味☆

しゅんみさってぃ