簡単!グルテンフリーブルーベリーマフィン
作り方
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1
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オーブンを180度に設定し余熱をしておく。温度はオーブンによって違うので調節してください。
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2
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フードプロセッサーに●全部と菜種油を入れ、粉がぽろぽろ状になるまで回す。(小麦の時よりも粉っぽいです。サラサラしてます)
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3
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2をボールに入れ、豆乳を加えさっと混ぜ、ブルーベリーを入れて軽く混ぜる。
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4
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マフィン型にグラシンを敷き(グラシンがなければそのままでもOK)生地を入れてオーブンで約30分焼く。
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5
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今回はナチュラルハウスで買った”マイナチュレパウダー”(うるち米)を使用しました。
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6
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私のマクロビブルーベリーマフィンレシピをグルテンフリーにアレンジしました。 (レシピID:1590359)
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7
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2016/11/19
話題のレシピに掲載されました♡つくれぽ送って下さった方々、見て下さった方々のおかげです。感謝です♡
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コツ・ポイント
出来上がり(粗熱が取れた位)が一番おいしいです。
粗熱を取るためラップをかけず、ずっと置きっぱなしにしていたら結構乾燥してしまいました(+_+)
お気をつけください(^_^;)
粗熱を取るためラップをかけず、ずっと置きっぱなしにしていたら結構乾燥してしまいました(+_+)
お気をつけください(^_^;)
このレシピの生い立ち
自分のマクロビブルーベリーマフィンをグルテンフリーにアレンジしました。な、なんと小麦を米粉に変えただけ(笑)オートミール、ジャムは家になかったので省きました。外はカリッ、中はふわふわ。シンプルで素朴な甘さのマフィンはいかがですか?
レシピID : 2828549
公開日 : 14/10/07
更新日 : 16/11/19
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2021年8月10日
2019年5月1日
つくれぽありがとうございます♡近々レシピを更新する予定です♪
2017年6月26日
さっくりしてて美味しそう♡つくれぽありがとうございました♡
2017年3月22日
表面カリっと面白い食感ですよね♡つくれぽありがとうございます