簡単サックリ！ブルーベリージャムクッキー
Description
思い立たら簡単にできちゃう、サックリ☆フルーティーなブルーベリークッキー。甘いもの少し欲しいなぁ〜と言う時に！
ポポロ924
材料
（15個位）
薄力粉
120g
サラダ油
大さじ4
砂糖
大さじ3
牛乳
大さじ2
ブルーベリージャム
大さじ2
作り方
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1
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ブルーベリージャム以外の材料をビニール袋に入れ、よく混ぜます。
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2
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よく混ざったら、ビニール袋の中で四角に伸ばします。ステーキナイフ位の正方形にしました。アバウトでーす(^O^)
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3
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ブルーベリージャムを塗ります。
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4
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丸めていきます。
新しくラップでしっかり筒状にします。
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5
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ラップの上で、3〜4mm位の暑さに切り、クッキングペーパーに並べます。
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6
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170℃に予熱したオーブンで約12〜15分焼きます。
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7
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焼き上がり(^_−)−☆
粗熱がとれるとサクッとしてきます。
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8
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生地の固さは耳たぶより固い位(^O^)
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9
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洗い物は包丁とスプーンだけでした(^_−)−☆
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10
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レシピID:2885357でハートチョコクッキーバージョンあります(*^o^*)
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11
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形をきれいにしたい方は、少しだけ冷凍庫で冷やしてから切るといいです。
だいたい20分くらいです。
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コツ・ポイント
生地は「作り方8」位にまとまるまで、牛乳を少しずつ調整してください。ブルーベリージャムの分、生地は甘さ控え目です。ジャム入れない時は、砂糖を増量した方が良いです。薄めにカットしてくださいね…サックリのポイントです。
このレシピの生い立ち
ブルーベリージャムが冷蔵庫に残っていて、『クッキーに入れ込もう！』っと考え前に作ったチョコクッキーレシピID:2819381を基本に失敗1回の後、美味しくキレイにできました。ビニール袋など家にあるもので、思い立たら簡単にできます。
ポポロ924
