簡単ふわふわ♡フルーツグラノーラマフィン

簡単ふわふわ♡フルーツグラノーラマフィンの画像

Description

厳選したシンプルな材料だけで作る、朝食にもピッタリのグラノーラマフィン。バターの香りとサクサクふわふわの食感がやみつき♡

材料 (マフィン型4個分)

90g
1個
バター
50g
砂糖
50g
大さじ2

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に予熱する。粉類はふるっておく。

  2. 2

    写真

    卵と砂糖をボールに入れ、湯せんにかけながら泡立てる。※1

  3. 3

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    人肌に温まったら、湯せんからおろし、写真のように白っぽく、リボン状になるまでよく泡立てる。

  4. 4

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    牛乳を加え、軽く混ぜる。

  5. 5

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    薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで手早くさっくり混ぜる

  6. 6

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    600wで1分程加熱した溶かしバターを、熱いうちに全体に散らすように入れ、ムラがなくなるまで手早く混ぜる。※2

  7. 7

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    グラノーラを加え、さっくり混ぜる。混ぜすぎ注意!

  8. 8

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    型の9〜10分目まで生地を流し込む。(アイスディッシャーを使うと便利。)

  9. 9

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    グラノーラ(分量外)をトッピングし、170℃のオーブンで22〜25分焼く。※3

  10. 10

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    完成!
    焼き立てをお召し上がり下さい♡

  11. 11

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    話題入り♡基本のカップケーキレシピはこちら→ レシピID: 2651547

コツ・ポイント

※1..※お湯が熱すぎると卵が固まってしまうので注意。もし固まりそうなら、途中でお湯からおろし、お湯を冷ましてからまた入れる。

※2..6でバニラエッセンスを加えても◎

※3..ドライフルーツは焦げやすいものもあるので注意。

このレシピの生い立ち

フルーツグラノーラにハマっていて、簡単にできるスイーツにアレンジできないかと思い作りました♡覚えやすい分量・手軽な材料で栄養満点!朝食にもおやつにもオススメです。
レシピID : 2829270 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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たまごボーロ☆
袋にのこる最終の粉っぽいやつを混ぜて作りました(笑)表面グラノラ感0ですが中にサクサク入ってます。ふんわりでおいしい!
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minitora
美味しく出来て感動です、朝食にも良いですね。
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おにんぎょうさん
サクサクした食感が良いですね(^^)子供たちにも好評でした♪

つくレポありがとうございます^ ^♡

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mamm1210
ふわふわ。とっても美味しかったです♬ありがとうございました。

つくレポありがとうございます*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭ ✩‧₊˚