簡単ふわふわ♡フルーツグラノーラマフィン
作り方
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2
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卵と砂糖をボールに入れ、湯せんにかけながら泡立てる。※1
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4
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牛乳を加え、軽く混ぜる。
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5
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薄力粉とアーモンドプードルをふるい入れ、ゴムベラで手早くさっくり混ぜる。
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6
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600wで1分程加熱した溶かしバターを、熱いうちに全体に散らすように入れ、ムラがなくなるまで手早く混ぜる。※2
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7
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グラノーラを加え、さっくり混ぜる。混ぜすぎ注意!
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8
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型の9〜10分目まで生地を流し込む。(アイスディッシャーを使うと便利。)
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9
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グラノーラ(分量外)をトッピングし、170℃のオーブンで22〜25分焼く。※3
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10
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完成!
焼き立てをお召し上がり下さい♡
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話題入り♡基本のカップケーキレシピはこちら→ レシピID: 2651547
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コツ・ポイント
※1..※お湯が熱すぎると卵が固まってしまうので注意。もし固まりそうなら、途中でお湯からおろし、お湯を冷ましてからまた入れる。
※2..6でバニラエッセンスを加えても◎
※3..ドライフルーツは焦げやすいものもあるので注意。
※2..6でバニラエッセンスを加えても◎
※3..ドライフルーツは焦げやすいものもあるので注意。
このレシピの生い立ち
フルーツグラノーラにハマっていて、簡単にできるスイーツにアレンジできないかと思い作りました♡覚えやすい分量・手軽な材料で栄養満点!朝食にもおやつにもオススメです。