めかじきのコチュマヨホイル焼き

めかじきのコチュマヨホイル焼き

Description

淡白な“めかじき”をしっかり味のおかずに♪

材料 (2人分)

めかじき(切り身)
2切れ
塩コショウ
少々
玉ねぎ
1個
しめじ
1/2株
<ソース>
大さじ1/2~1
マヨネーズ
大さじ2
しいたけ(スライス)
2個分
薬味ねぎ
大さじ1
 
ピザ用チーズ
少々

作り方

1

<ソース>を予めよく混ぜ合わせておく。

2

アルミホイルにスライスした玉ねぎ・めかじき・しめじの順にのせて包み、
オーブントースターで15分焼く。

3

アルミホイルを開けて<ソース>・ピザ用チーズをのせ、
そのままオーブントースターで5分ほど焼けば。。。完成!!

コツ・ポイント

コチュジャンの量は
お好みの辛さで増減してくださいネ~

このレシピの生い立ち

淡白なめかじきを食べ応え&パンチのあるご飯のおかずにしたくて。
レシピID : 2829422 公開日 : 14/10/08 更新日 : 14/10/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/07/28

写真

リピしまくってます!今日も旦那から美味しい〜いただきました☆

ゆーママぽん

旦那様からの“美味しい”私も嬉しいヽ(≧▽≦)ノれぽ感謝❤︎

14/11/18

写真

マイルドな辛さでごはんがすすみました。 とても美味しくできました

せみママ

たっぷりチーズが美味しそうヽ(♡ ω、♡)ノれぽ感謝です♪

14/10/13

First tsukurepo mark
写真

オーブンが不調の為フライパンにて。美味しかったです!リピ決定!

Ipong

リピ決定嬉しいO(≧▽≦)O ワーイ♪ 初れぽ感謝です♡