さつま芋のさつま揚げあん柚子こしょう

　さつま芋は５ｃｍの拍子木切りにして、水にさらす。　多めの油でカリッと揚げ焼きにする。

さつま揚げは　せん切り　にんじんもせん切りにする。

フライパンに２と水を入れて加熱し、調味料を入れ、５ｃｍ長さのねぎ、水溶き片栗粉を入れる。