だし糀で作るあったか美味しいおでん

だし糀で作るあったか美味しいおでん
寒くなってきたらおでんをどうぞ☆
糀屋本店のだし糀で作れば簡単に美味しい出汁の完成です。

材料 (4人分)

大根
1/2本
ゆで玉子
3~4個
お好きな練り物
適量
糸こんにゃく(もしくはこんにゃく)
適量
お好きな具材
適量
おでんの出汁
1500cc
糀屋本店のだし糀
大さじ3

1

おでんの出汁を鍋に入れて火にかける。
味の染み込みにくい具材(練り物以外)煮込んで火をとおす。

2

召し上がる20分程前にお好きな練り物を入れて温めたら完成。

コツ・ポイント

練り製品(さつま揚げ、すじ、つみれ)等は、煮すぎるとせっかくの美味しさが汁に取られてしまうので、お召し上がりの20分前に温めるのがベストです★
鶏の手羽先等入れてもGOODです!

このレシピの生い立ち

寒くなってきたので、おでんを・・・という事でだし糀おでんを作ってみました。

糀屋本店(R)
レシピID : 2829739 公開日 : 14/10/15 更新日 : 18/10/22

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