だし糀で作るあったか美味しいおでん
Description
寒くなってきたらおでんをどうぞ☆
糀屋本店のだし糀で作れば簡単に美味しい出汁の完成です。
糀屋本店のだし糀で作れば簡単に美味しい出汁の完成です。
材料
(4人分)
1/2本
3~4個
お好きな練り物
適量
お好きな具材
適量
■
おでんの出汁
1500cc
薄口しょうゆ
75cc
糀屋本店のだし糀
大さじ3
作り方
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1
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おでんの出汁を鍋に入れて火にかける。
味の染み込みにくい具材(練り物以外)煮込んで火をとおす。
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2
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召し上がる20分程前にお好きな練り物を入れて温めたら完成。
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コツ・ポイント
練り製品(さつま揚げ、すじ、つみれ)等は、煮すぎるとせっかくの美味しさが汁に取られてしまうので、お召し上がりの20分前に温めるのがベストです★
鶏の手羽先等入れてもGOODです!
鶏の手羽先等入れてもGOODです!
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、おでんを・・・という事でだし糀おでんを作ってみました。
糀屋本店(R)
糀屋本店(R)