鳥レバーの生姜煮

鳥レバーを食べやすい大きさに切ります。

切った鳥レバーを水で流し血を洗います。

鍋に鳥レバーと☆の材料を全て入れます。

一煮立ちしたら火を弱め、弱火〜中火で7〜8分ほど煮ます。

途中でアクを捨てながら煮ます。

7〜8分だったら火を止めます。