Xmasに☆バーベキューローストチキン
Description
話題入り感謝♡ニンニク＆生姜がたっぷり入ったバーベキューソースをかけて香ばしく焼いた、美味しいごちそうチキンです♪
ケチャ＆ウル
材料
800g
塩、胡椒
適量
4個
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バーベキューソース
ケチャップ
カップ1/2
オイスターソース
大さじ2
中濃ソース
大さじ1
はちみつ
大さじ1
にんにく、生姜
各2かけ
（あれば）ドライローズマリー
小さじ1
作り方
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1
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鶏肉はぜひ骨付きのもも肉で♪
食べやすいよう、味がよくなじむように下ごしらえをします。
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2
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骨に沿ってキッチンばさみを入れ、チョキン。骨が表面に見える状態に開きます。
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3
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しっかり目に塩＆胡椒します。（あれば「クレイジーソルト」などハーブ入り岩塩がおすすめ。）
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5
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バーベキューソースの材料を合わせておきます。
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6
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下味を付けておいた鶏肉に、ソースをかけてなじませます。
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8
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付け合わせに、一緒にローストしたジャガイモを添えています。おススメ！！
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コツ・ポイント
・ローズマリーはフレッシュタイプでもOK。
・ソースが甘いので、鶏肉の下味はしっかり目に。
・ソースが甘いので、鶏肉の下味はしっかり目に。
このレシピの生い立ち
マイレシピ「スペアリブバーベキュー（レシピID : 2700118）がとても美味しく好評だったので、チキン用にアレンジしてみました。
ケチャ＆ウル
