茄子としらすの和風パスタ

茄子としらすの和風パスタ
大葉にんにく醤油を活用♪簡単にできました。

材料 (1人分)

茄子
1本
しらす
50g
大葉にんにく醤油
大さじ2
パスタ
好きなだけ
かいわれ
適量

1

フライパンでオリーブオイルを温め、斜め輪切りにしたナスを並べて炒める。

2

ナスによく火が通ったら、しらすとにんにく醤油を大さじ2入れる。

3

アルデンテに茹でたパスタと茹で汁(大さじ3)をフライパンに入れる。

4

よく混ぜ合わせたら、火を止め、最後ににんにく醤油を大さじ1入れる。

5

お皿に盛ってかいわれ、刻んだ大葉をのせてできあがり☆

コツ・ポイント

ナスは味がしみやすいので先に味付けします。

このレシピの生い立ち

大葉にんにく醤油のレパートリーを増やしたくて♪
レシピID : 283060 公開日 : 06/09/21 更新日 : 06/09/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」