チキンの簡単料理

チキンの簡単料理
チキンと野菜が一緒に料理できる。
材料を乗っけて煮るだけ 超簡単。

材料 (5人分)

チキンダークミートが良い
ダークミート10個
酒、醤油、酢
各1/4cup
少々
根菜
好みの分量

1

チキンを油でいためる

2

軽く炒めたら
ガーリックとお酒、醤油、酢を一気に入れる。
ふたをして強火で沸騰させる

3

沸騰したら 根菜をいれて、中火から 弱火のあいだで 30-60分。

4

チキンや野菜に火が通っていれば OK
煮込むほど 味がしみこむ・
煮汁は好みで
煮詰めても良いし、そのままご飯の上にかけると とてもおいしい。

5

コツ・ポイント

手羽先で作ってもおいしい。 
チキンだけ煮た場合は30分くらいで完成します。

私は冷凍のまま使ったので(10個くらい)
60分くらい煮ました。
皮付きなのにアサリとしたチキンです。

このレシピの生い立ち

ある日 副菜のお野菜を別なべに作るのが面倒だったので お肉の上にのけて 煮たら
味がしみ込んで おいしかった。 
時間も短縮ものぐさ主婦ならではのアイディア!
レシピID : 283077 公開日 : 06/09/20 更新日 : 06/09/20

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