✩薄切り肉でお手軽簡単チャーシュー✩

✩薄切り肉でお手軽簡単チャーシュー✩
豚ロース肉1パックを使って時短チャーシュー!子どもも喜ぶ、お弁当のおかずにも...♪*゚

材料 (4人分)

豚ロース肉
300g
一片
✩醤油
大2
✩みりん
大1
✩砂糖
大1
✩酒
大1
✩水
大2

1

写真

豚肉はパックから取り出し、生姜汁を全体にかけ、グルグル巻いていく。

2

写真

こんな感じに手前からグルグルと。。

3

写真

黒胡椒を振り、小麦粉を全体にまぶし、フライパンで転がしながら中火弱火で10分焼く。

4

写真

合わせ調味料を加え、蒸し焼く。たまに転がしながら中火弱火で15分煮からめる。

5

写真

カットして、煮詰まった煮汁をかけ出来上がり。

コツ・ポイント

お肉はしっかりと巻いてね♪ 小麦粉をまぶしたら形を整えて丁寧にコロコロ焼いて下さい(^O^)
写真は3パックで作りましたが、調味料の分量は同じです。たくさん作って汁ごと冷凍も可です。

このレシピの生い立ち

ブロック肉だと時間がかかるので、簡単に薄切りで...♪*゚
レシピID : 2830801 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/04/08

写真

うっかりしてたら、ちょっと焦げちゃいました!でも、美味しい!

nococo11

素敵なレポありがとう^^*付け合わせも完璧ですね♡

16/03/25

写真

方法参考にさせていただきました!りぴします!

10玲花30

ブロック肉より柔らかくてオススメです♪レポありがとぅ^^*

16/03/09

写真

塾弁当に。青じそも一緒に巻いてみました。とっても美味しかったです

チコリママ

美味しそぅなお弁当♡青しそ入ると彩りも綺麗ですね(´▽`)

15/11/21

写真

丼にしました^ ^簡単で柔らかく食べやすかったです!リピします♪

luv81572

超美味しそぅ!!半熟タマゴとろ~りよだれ出ます♡レポ感謝♪