✩薄切り肉でお手軽簡単チャーシュー✩

✩薄切り肉でお手軽簡単チャーシュー✩

Description

豚ロース肉1パックを使って時短チャーシュー!子どもも喜ぶ、お弁当のおかずにも...♪*゚

材料 (4人分)

豚ロース肉
500g
1片
✩醤油
大2
✩みりん
大2
✩砂糖
大1
✩酒
大2
✩水
大2

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉はパックから取り出し、生姜汁を全体にかけ、グルグル巻いていく。

  2. 2

    写真

    黒胡椒を振り、小麦粉を全体にまぶし、フライパンで転がしながら中火弱火で10分焼く。

  3. 3

    写真

    合わせ調味料を加え、蒸し焼く。たまに転がしながら中火弱火で15分煮からめる。

  4. 4

    写真

    カットして、煮詰まった煮汁をかけ出来上がり。

コツ・ポイント

お肉はしっかりと巻いてね♪ 小麦粉をまぶしたら形を整えて丁寧にコロコロ焼いて下さい(^O^)
写真は3パックで作りましたが、調味料の分量は同じです。たくさん作って汁ごと冷凍も可です。

このレシピの生い立ち

ブロック肉だと時間がかかるので、簡単に薄切りで...♪*゚
レシピID : 2830801 公開日 : 14/10/09 更新日 : 22/12/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (8人)
写真

2018年4月8日

うっかりしてたら、ちょっと焦げちゃいました!でも、美味しい!

素敵なレポありがとう^^*付け合わせも完璧ですね♡

写真

2016年3月25日

方法参考にさせていただきました!りぴします!

ブロック肉より柔らかくてオススメです♪レポありがとぅ^^*

写真

2016年3月9日

塾弁当に。青じそも一緒に巻いてみました。とっても美味しかったです

美味しそぅなお弁当♡青しそ入ると彩りも綺麗ですね(´▽`)

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2015年11月21日

丼にしました^ ^簡単で柔らかく食べやすかったです!リピします♪

超美味しそぅ!!半熟タマゴとろ~りよだれ出ます♡レポ感謝♪

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