✩薄切り肉でお手軽簡単チャーシュー✩

Name: ✩薄切り肉でお手軽簡単チャーシュー✩
Yield: 4人分
Ingredients: 豚ロース肉 300g; 生姜 一片; ✩醤油 大２; ✩みりん 大１; ✩砂糖 大１; ✩酒 大１; ✩水 大２

豚ロース肉１パックを使って時短チャーシュー！子どもも喜ぶ、お弁当のおかずにも...♪*ﾟ

なのちん。

材料（4人分）

豚ロース肉

300g

生姜

一片

✩醤油

大２

✩みりん

大１

✩砂糖

大１

✩酒

大１

✩水

大２

1: 豚肉はパックから取り出し、生姜汁を全体にかけ、グルグル巻いていく。

2: こんな感じに手前からグルグルと。。

3: 黒胡椒を振り、小麦粉を全体にまぶし、フライパンで転がしながら中火～弱火で10分焼く。

4: 合わせ調味料を加え、蒸し焼く。たまに転がしながら中火～弱火で15分煮からめる。

5: カットして、煮詰まった煮汁をかけ出来上がり。

コツ・ポイント

お肉はしっかりと巻いてね♪ 小麦粉をまぶしたら形を整えて丁寧にコロコロ焼いて下さい(^O^)
写真は３パックで作りましたが、調味料の分量は同じです。たくさん作って汁ごと冷凍も可です。

このレシピの生い立ち

ブロック肉だと時間がかかるので、簡単に薄切りで...♪*ﾟ

レシピID : 2830801 公開日 : 14/10/09 更新日 : 14/10/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9件 (8人)

18/04/08

うっかりしてたら、ちょっと焦げちゃいました！でも、美味しい！

nococo11

素敵なレポありがとう^^*付け合わせも完璧ですね♡

16/03/25

方法参考にさせていただきました！りぴします！

10玲花30

ブロック肉より柔らかくてオススメです♪レポありがとぅ^^*

16/03/09

塾弁当に。青じそも一緒に巻いてみました。とっても美味しかったです

チコリママ

美味しそぅなお弁当♡青しそ入ると彩りも綺麗ですね(´▽｀)

15/11/21

丼にしました^ ^簡単で柔らかく食べやすかったです！リピします♪

luv81572

超美味しそぅ!!半熟タマゴとろ～りよだれ出ます♡レポ感謝♪

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