牛肉とモヤシ炒め 貝割れ乗せ

牛肉とモヤシ炒め 貝割れ乗せ
よくある炒め物ですが、貝割れと混ぜながら食べるとさっぱりとして一味違う美味しさです。

材料 (4人分)

牛肉細切れ
350g
モヤシ
2袋
貝割れ
1パック
・酒
大匙3
・醤油
大匙3

1

一口大に切った牛肉を炒めて、もやしを加えてさっと炒め合せ酒、醤油を加えて調味。
お皿に盛ってから3つにカットした貝割れを乗せ、混ぜながら頂きます。 

2

画像のは炒め直したものなのでもやしが黒っぽいですが、もっと白っぽくてシャキッとしている方が美味しいです。

3

コツ・ポイント

 

このレシピの生い立ち

時々作る“牛肉とモヤシの変わりソース炒めおろし乗せ”(レシピID:283083) のアレンジ版です。
レシピID : 283081 公開日 : 06/09/20 更新日 : 06/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/02/17

First tsukurepo mark
写真

貝割れと牛肉ともやし、美味しく頂きました。

理世☆

初つくれぽありがとう♪美味しく食べて頂けて嬉しい~^^