冬瓜と豚ばらのあっさり煮

冬瓜と豚ばらのあっさり煮
めんつゆで冬瓜を豚バラ肉を煮ました。あっさりしているので1/4個もすぐに食べられます♪

材料

冬瓜
1/4個
豚バラ肉
200g
ヤマキめんつゆ
大さじ3
サラダ油
小さじ1
 

1

冬瓜は皮を厚めにきり大きめの乱切りに切って洗っておく。豚バラ肉は食べやすい大きさに切っておく。

2

鍋にサラダ油をいれ豚肉を焼く。色が変わったら冬瓜と水を入れてひと煮立ちさせる。アクが浮いて来たら取り除きめんつゆを入れて落としぶたをして10分から15分煮れば出来上がり♪

3

コツ・ポイント

すぐに食べるよりも少し時間をおいてからの方がおいしいです。たくさんつくって何回もたべちゃいましょう(^O^)

このレシピの生い立ち

冬瓜とエビの炊き合わせも好きなのですが家族は肉と煮た方が好きなので。めんつゆだとあっさり煮ることができて失敗なし!おすすめです。
レシピID : 283129 公開日 : 06/09/20 更新日 : 06/09/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

16/08/08

First tsukurepo mark
写真

美味しかったです♡ありがとうございます♡

ぽっぽ3号

作っていただいてありがとうございます!私も食べたくなりました

Profile hicha 2006年10月08日 00:56
今回、作らせて頂きましたが写真とるのを忘れてつくれぽできませんでした。
刻み柚を少し入れました。あっさり、柔らかくてとっても美味しかったです。
次回は、写真とってつくれぽしますね。
calme 2006年10月08日 06:01
hichaさんへ
柚の香りがいいでしょうね~おいしそうぉ♪またぜひ作って下さい。写真、楽しみにしてます☆