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このレシピの作者
レシピエール第２期生。
小さい頃からお菓子ばっかり作ってました。
簡単なお菓子、手間のかかるお菓子、いろいろ作りますが、まだまだ勉強中！
写真が多くわかりやすい、丁寧なレシピ作りを心掛けています。
お料理は、簡単・早い・安い、大好きです。
でも、特別な日にはちょっと奮発^ ^
夫、二人の子供、台所にいるのが大好きな私。4人と猫1匹の家族。(2016年、猫くんはお空に旅立ちました)
小さい頃からお菓子ばっかり作ってました。
簡単なお菓子、手間のかかるお菓子、いろいろ作りますが、まだまだ勉強中！
写真が多くわかりやすい、丁寧なレシピ作りを心掛けています。
お料理は、簡単・早い・安い、大好きです。
でも、特別な日にはちょっと奮発^ ^
夫、二人の子供、台所にいるのが大好きな私。4人と猫1匹の家族。(2016年、猫くんはお空に旅立ちました)
料理初心者なのですが、ぜひ作ってみたいと思っているのですが、胸肉をどうやって角切りにしているのだろうと疑問に思いまして…
こうするとやりやすいよなどアドバイスがありましたら、教えていただけますと嬉しいです。
ご質問ありがとうございます！
正確に言いますと、『角切りっぽいかんじ』でOKです（笑）
肉なので、柔らかくてきっちり角切りには出来ないので、角切りにするような気持ちで、という感じです(^^)
荒く刻むような感じです♪
私のやり方は、まず皮を取り除きます。
肉の端から薄く切っていき、それをさらに縦に細長く切り、それを少し束ねて横にして荒く刻んでいく、という感じです。
文章にすると分かりにくいですね(^o^;)
きっちりきれいにならなくて全然大丈夫なので、荒めに刻む感じでやってみてください♪
適当で大丈夫だと思います(*^^*)
もうちょっと分かりやすくしたいので、今度作るときに写真に撮ってみますね！
写真も撮ってくださるということで、とても嬉しいです…っ！
なんとなく理解出来たかもです(*^_^*)
胸肉安い時に挑戦してみようと思います♪
お写真も楽しみにしております！
もぉ何度もこのレシピ活用させていただしてます(∗ ˊωˋ ∗)♡
質問なんですが、こちらは冷凍はできますか??
じゃがいもなので厳しいですかね。。。