シナボン風のシナモンロールを作ろう♪
Description
北アメリカで人気のシナモンロールのお店、シナボン（cinnabon）みたいなシナモンロールです。
courtenay
作り方
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1
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牛乳とイーストを混ぜておく。
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2
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○の小麦粉、塩、砂糖をよく混ぜ、そこへバターと①を入れてよく混ぜて練る。
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3
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別ボウルに油（材料外）を薄く塗って、②を入れ、ラップを掛けて温かい所で発酵させる。
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4
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③が２倍になるくらいまで置く（約１時間）
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5
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④の発酵が終わったら、打ち粉（材料外）をした台の上に乗せ、６ｍｍ厚くらいに伸ばす。
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6
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伸ばした生地に●の材料を合わせたものを敷き詰める。
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7
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⑥を巻きます。
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8
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⑦を適当な大きさに切って、天板またはお皿に乗せて、ラップを掛けて３０分ほど置きます。
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9
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◎の材料を合わせます。（このクリームはバター量を半分位で作りました）
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10
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１８０度に熱したオーブンで１５分～２０分焼きます。
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11
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⑩に⑨を塗ってできあがり。
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コツ・ポイント
⑥の画像では粉っぽいですが、これはバターを生地に塗った後にシナモンシュガーを塗したやり方です。それよりも、全ての●の材料を合わせて塗った方がやり易いです。あまり甘くない量ですと、シナモンシュガーは半分は残ります。袋に入れて冷凍保存しました。
このレシピの生い立ち
家族がたまーに食べたいと言うので。●や◎の砂糖やバターの量はお好みで減らしてください。このままだと相当カロリーも甘さもあります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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