☆X'masに☆ほわほわ豆腐カップケーキ
Description
お口に入れるとほわほわ♡混ぜるだけで簡単なので子供と一緒に作れます♪お豆腐入りで女子ウケもバッチリ☆可愛くデコろう～♪
マサシッポ
材料
（マフィン型6～7個分）
75g
1個
砂糖
50g
サラダ油
30g
50g
90 g
5g（約小さじ1）
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デコレーション
200ml
砂糖
大さじ1
粉砂糖、チョコスプレー、アラザン、飾り、等々
お好みで。
作り方
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1
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マフィン型で焼く場合はカップをセットする。シリコンカップや紙カップがあればそのまま使えます。オーブンは200℃に予熱。
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2
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豆腐を泡立て器でぐるぐるつぶす。なめらかになったら砂糖、卵、サラダ油、牛乳の順に加えて、その都度よく混ぜる。
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3
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◎合わせてふるって、2に一度に加える。泡立て器で底からすくうように混ぜる。粉が馴染めばOK。混ぜすぎ注意です。
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4
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カップにスプーンなどで、9分目くらいまで入れる。7個とりたい場合はもうちょっと少なめに。
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5
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オーブンに入れ、180℃に下げて15～20分焼く。竹串をさして、べたべたしたものが付かなければ大丈夫。焼けたら取り出す。
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6
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焼きたては格別！そのまま食べても美味しい♡冷めてももちろん美味しい♪次の日もほわほわ♡冷めたらラップしてね。
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7
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生クリームに砂糖を加え、ボウルを氷水で冷やしながら固く泡立てる。泡立て過ぎると分離するから注意！自由にデコしてね♪
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8
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ノンバターカップケーキなので、たっぷり生クリームをのせてもしつこくなりません。特別な日は、生クリームもたっぷりが嬉しい♡
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コツ・ポイント
オーブンの癖が各ご家庭であると思うので、うまく調節してください。
砂糖を30g、サラダ油を10gに変えても作れます。少し固めになりますが、お子さんやダイエット中には良いと思います♪
作り方7は娘、8は息子がデコしました(^^)
砂糖を30g、サラダ油を10gに変えても作れます。少し固めになりますが、お子さんやダイエット中には良いと思います♪
作り方7は娘、8は息子がデコしました(^^)
このレシピの生い立ち
カップケーキは、やっぱり可愛くデコレーションしたい！！
でも、バターがたっぷり入るとちょっとしつこくなるかなー、と、思いまして。高いし。
ノンバターで、豆腐を入れたレシピを考えました＼(^o^)／
豆腐が入ってるなんて誰もわかりません♪
でも、バターがたっぷり入るとちょっとしつこくなるかなー、と、思いまして。高いし。
ノンバターで、豆腐を入れたレシピを考えました＼(^o^)／
豆腐が入ってるなんて誰もわかりません♪
マサシッポ
