オカヒジキの和え物

オカヒジキは水洗いして、塩少々入れた湯で2分ほど茹で、冷水にとります。3cmくらいの長さにカットします。

竹輪はオカヒジキと同じくらいの長さにに縦四割。

ボウルにオカヒジキ、竹輪、マヨネーズ、塩辛を入れて和えて出来上がりです。