角煮もどき?豆腐でかさましふわふわ肉巻き

角煮もどき?豆腐でかさましふわふわ肉巻き
パパの好きなお肉料理♪
角煮は難しいし高いから豆腐でかさまし~

材料 (6個分)

豚バラスライス
6枚
豆腐
4分の1丁
適量
調味料
醤油
大さじ2
砂糖、みりん、酒
大さじ1
大さじ1

1

豆腐は水切りする
レンジで水切りで時短
でもあら熱はよく取ってね!

2

豚バラスライスの下味は特に無し♪
ってか忘れてましたが美味しかったです笑

3

豆腐を六等分にしてね!

4

豚バラで豆腐をくるくる~
全面豚バラにしなくてもok!

5

まんべんなく片栗粉をまぶす
豆腐の面にもね♪

6

フライパンに薄く油をひく
最初はひっつきにくいですが豚バラから油が出るので大丈夫

7

強火で全面焼いていきます。
調味料はなにもしてないので焼き色はつかなくていいですが表面カリカリになるまで

8

調味料投入!
フライパンを回しながら絡めていきます

9

ちょっと煮詰まってきたらok!

10

写真

お皿に盛り付けて完成

コツ・ポイント

水をなくせば照り焼きに‼
火加減は注意してね!
しゃぶしゃぶ用のお肉でも代用できます

このレシピの生い立ち

パパの好きな豚バラで一品ほしかったので
レシピID : 2832772 公開日 : 14/10/10 更新日 : 14/10/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

16/05/25

写真

小松菜も入れてみました(^o^)

クックHX8NBB☆

ありがとうございます お野菜も入れるとバランスgood!

15/04/20

写真

とてもボリューミーで、彼氏も喜んでくれました!♪

nico▼△

ラブラブうらやまぁ‼つくレポありがとうございます!

15/01/25

写真

おいしかったです!ちょっとのお肉でいっぱい食べた気分ですね♪

ジュリアンナ

美味しそう!お肉もカロリーも節約♪レポありがとうございます!

15/01/07

First tsukurepo mark
写真

照り焼きです♬片栗粉でカリカリ!美味しくできました(^ω^)

chaasmi

照り焼きいい感じです! つくレポありがとうございます!